Congresso da Sopa

65 sopas, 37 cozinheiros, 14 vinhos. Estes são alguns dos números do Festival da Sopa, em Tomar.
Tudo por 8 euros.

Tomar torna-se, mais uma vez, um lugar privilegiado para saborear sopas.

A 9 de Maio a cidade à beira Nabão recebe o XVI Congresso da Sopa. O evento inicia-se pelas 12h30 no Parque do Mouchão.

Os visitantes têm à disposição 65 sopas, 14 vinhos, pão, água e café, além de poder levar consigo o kit de degustação (malga, copo e colher).

Tomar, há dezasseis anos que mostra que a sopa é um dos pratos mais saudáveis da nossa tradição gastronómica, e que é paralelamente dos mais baratos.

O Congresso da Sopa tem, ainda, um objectivo de política social, canalizando todos os lucros para o Centro de Integração e Recuperação de Tomar (CIRE), instituição dedicada às pessoas portadoras de deficiência.